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Tradición de calidad
Los mejores ingredientes
Cocina hecha tradición
Generamos valor a nuestros clientes, comunidad y empresa a tráves de propuestas innovadoras en servicios de alimentos.
Ofrecer alimentos variados, saludables y de calidad regidos por las actividades y desgaste físico de cada uno de nuestros clientes que satisfagan el paladar de cada uno de nuestros comensales.
Incentivar el hábito de consumo de alimentos mediante el diseño de menús con el señalamiento semáforo del buen comer.
Generar valor a clientes, colaboradores, proveedores y todo aquel que forme parte de cada uno de nuestros proyectos de alimentos.
Mantener un clima de trabajo que permita llegar a las metas y estimule el desarrollo de las personas.
Ser percibidos por el consumidor como un referente que satisface sus necesidades en productos elaborados de alimentación.
Los ejes en torno a los que se organiza nuestro trabajo son:
La innovación y variedad de menús.
Una materia prima de calidad la cual se logra obtener mediante la experiencia de los años y una minuciosa selección de proveedores instruccionales.
Y, una elaboración de alimentos plena y eficiente, lograda por nuestro equipo de trabajo.
Calidez; Servir con amabilidad, atención y empeño en cada una de las responsabilidades que me sean encomendadas siempre pensando en dar lo mejor de mi.
Calidad; Mediante la correcta ejecución de cada uno de los procesos establecidos, así como la minuciosa selección de nuestros proveedores y equipo de trabajo siempre vigilante de los resultados que permitan la correcta trazabilidad hasta llegar al paso final que es nuestro Cliente.
Trabajo en equipo; Sumar siempre esfuerzos con cada uno de los colaboradores haciéndolos participes e invitándolos a sumar esfuerzo que multiplique los buenos resultados, generando vínculos de confianza y honradez cuidadosos y atentos a cada desempeño diariamente poniendo muy en alto la confianza que ha nos brindado cada uno de nuestros clientes al elegir alguno de nuestros servicios.
El 17 de abril del año 2001 nace en la ciudad de Monterrey N.L. siendo nuestro primer cliente, Sit Manufacturing con 650 comensales diariamente y lógranos una relación comercial por más de 8 años con el tiempo se han ido agregando nuevos clientes internacionales y nacionales que nos han permitido abrir nuestra visión de negocio e invitándonos a lograr ser una empresa profesionalizada y con un nivel de estandarización que nos ha llevado de la mano a que hoy por hoy seamos capaces de llevar a cada uno de nuestros clientes, servicios de alimentos con un sello de calidad que nos permite la satisfacción de nuestros clientes.
CC Tradicional a logrado mediante la línea de sus procesos, ser reconocido como un líder de negocio capaz de entender cada una de las necesidades de nuestros clientes y generando modelos de negocios individuales entre un cliente y otros.
Para CC Tradicional la persona más importante eres tú, qué día a día nos regalas la oportunidad de ofrecerte nuestro servicio de alimentos.
Al formalizar nuestros servicios con tu empresa, CC Tradicional te obsequía 3 servicios especiales de comedor para toda tu empresa.
Nuestros procesos estan basados en el normas oficiales, manuales de buenas prácticas y una larga tradición de excelencia en preparación de alimentos
Nos renovamos y capacitamos constantemente para otorgar el mejor servicio, nuestro capital humano es el núcleo de nuestra tradición
Perfeccionamiento continuo.
Capacitaciones periódicas.
Eseñanza en el manejo correcto de los alimentos.
Desarrollo del capital humano.
Sensibilización de colaboradores.
Evolución de metodologías de servicio.
Hablar de una receta de cocina, es dar rienda suelta a todos los sentidos, es recrear la imaginación de aquél que la recibe. Se acoge con gusto por que prepararla da placer al que la saborea.
Las buenas recetas son trasmitidas de boca en boca y el descubrimiento de un buen platillo motiva a compartirlo con los demás.
Cocina Tradicional que con su aportación y dedicación han permitido la recopilación de las formulas culinarias que nos muestran la variedad y riqueza de la cocina en todo su esplendor.
Es también la prueba de un trabajo en equipo en el que desinteresadamente cada quien ha participado movido por la idea de apoyar una labor a favor de nuestros comensales.
Cocina Tradicional agradece a todos nuestros clientes y en especial a usted, por la oportunidad que se da de conocer algunos de nuestros servicios sin compromiso alguno y por degustar nuestros alimentos y a través de usted, podamos llevar a su empresa nuestros servicios.
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